בשנים האחרונות יותר ויותר משפחות בישראל עוברות מתכנון ובישול ארוך לקראת שבת וחג – להזמנת אוכל מוכן מראש. לא מדובר רק על חיסכון בזמן, אלא על שינוי תפיסתי: היום, חנות אוכל מוכן מקצועית היא כבר לא פתרון “למי שלא הספיק”, אלא בחירה איכותית ונבונה שמאפשרת ליהנות מאוכל טעים, כשר ומוכן להגשה – בלי לוותר על […]
כשהשבת מתקרבת, ובמיוחד כשחג שבועות מצטרף אליה, לא מעט משפחות מוצאות את עצמן מול אתגר: איך מכינים ארוחת חג בשרית עשירה, מכובדת וטעימה – מבלי לבלות שעות ארוכות במטבח? התשובה פשוטה ונוחה: אוכל מוכן לשבת באזור השומרון מרוזמרין. כן, גם לחג שבועות, שמזוהה אולי עם גבינות, אבל בפועל – סעודה חגיגית אמיתית, במיוחד בשבת, היא […]
יש אוכל שעושה טוב לבטן – ויש אוכל שמרגש. כזה שמספר סיפור, נוגע בנשמה, ומחזיר אותנו לשורשים. המטבח הפרסי הוא בדיוק כזה: הוא לא רק קולינריה, אלא תרבות שלמה, שפה של משפחה, דרך חיים. וכשמחפשים אוכל ביתי פרסי כשרות הרב מחפוד, אנחנו לא מחפשים רק טעם – אנחנו מבקשים חיבור אמיתי למסורת, לאיכות ולרוח היהדות. […]
בכל שישי בבוקר אנחנו שוב נזכרים: האורחים מגיעים בערב, הילדים רוצים “אוכל של בית”, ואנחנו, בין קניות לסידורים, צריכים להאכיל שולחן מלא סועדים. אוכל לשבת זו תמיד משימה לא פשוטה, במיוחד כשרוצים לשמור על המסורת האשכנזית – ולהגיש קציצות, צלי, קוגל ותוספות עם הטעם המוכר שכולנו גדלנו עליו. הפתרון? אוכל ביתי אשכנזי כשרות הרב מחפוד […]
הטלפון מצלצל ביום שישי בבוקר: “אנחנו קופצים אליכם לשבת, זה בסדר?”. מה תאמרו – לא? כמובן שתשמחו! אבל כשמבט אחד על המטבח מגלה שאין מספיק אוכל לכולם, מתחילה הלחץ. בדיוק ברגעים כאלו, אוכל מוכן לשבת באזור פתח תקוה הופך מפתרון נוח – להצלה של ממש. גם בלי אורחים בלתי צפויים, יש לא מעט סיבות לבחור […]
אם יש מטבח שכולו נשמה, עומק וטעם – זהו המטבח התימני. המרק, הלחוח, הסלוף, הסחוג החריף, התבשילים החמים, והניחוחות שאי אפשר להישאר אדישים אליהם. אבל מה קורה כשאין לכם את הזמן, הידע או הסבתא שתעמוד שעות במטבח? פשוט מאוד – פונים לפתרון של אוכל ביתי תימני כשרות הרב מחפוד. 5 סיבות להזמין אוכל ביתי תימני […]
יום שישי מגיע, והמרוץ מתחיל: הילדים בבית, הקניות עוד לא בוצעו, והמטבח מחכה שתתחילו לבשל. עבור רבים באזור השרון, הרעיון של לבלות שעות מול הסירים ביום שישי פשוט לא בא בחשבון. כאן בדיוק נכנס לתמונה הפתרון שהפך ללהיט בקרב משפחות עסוקות, זוגות צעירים וגם מבוגרים – אוכל מוכן לשבת באזור השרון. לא מדובר רק בחיסכון […]
יש משהו באוכל מרוקאי שמצליח לגעת בנשמה. הריחות העזים, הצבעים הססגוניים, השפע, הרטבים שמתחברים עם הלחם, והטעמים העמוקים שמזכירים בית של פעם – כל אלו יוצרים חוויה קולינרית שאין לה תחליף. אבל כשמחפשים אוכל ביתי מרוקאי כשרות הרב מחפוד, חשוב לדעת שלא כל מקום שמצהיר על עצמו ככזה באמת עומד בסטנדרטים – הן של הטעם, […]
כשיום שישי מתקרב, הבית מתמלא בריחות, ציפיות והתרגשות. בין הניקיונות, ההכנות והקניות, רבים מחפשים פתרון איכותי, טעים ומיוחד שיאפשר ליהנות מסעודת שבת בלי לוותר על האיכות – ובלי לעבוד שעות במטבח. אוכל מוכן לשבת מעושן הוא הפתרון המושלם: שילוב בין נוחות קולינרית לבין חוויה של טעם עמוק, עשיר ומפתיע. הטכניקה העתיקה של עישון מזון חזרה […]
קייטרינג רוזמרין הוקם בראשית שנות האלפיים, מתוך אהבה לטעם טוב, אהבה לאירועים ואהבה לאוכל ולבישול איכותי. הכל התחיל במטבח קטן בראש העין ותוך מספר שנים קנה הקייטרינג שם וגדל משמעותית.
