בעידן שבו החיים הופכים למהירים יותר, והלו”ז השבועי עמוס במשימות, אין פלא שיותר ויותר משפחות דתיות וחרדיות מחפשות פתרונות נוחים מבלי להתפשר על הערכים. אוכל מוכן מהדרין הפך בשנים האחרונות לבחירה נפוצה בקרב משפחות שומרות כשרות שרוצות ליהנות ממנות חמות, ביתיות וטעימות, בלי לעמוד שעות במטבח. אבל עם כל הנוחות יש גם אחריות. כשמזמינים אוכל […]
בשגרת החיים המודרנית, הורים רבים מוצאים את עצמם קמים מוקדם, יוצאים לעבודה, מסיעים ילדים למסגרות ולחוגים, מתמודדים עם מטלות הבית, ואז – בשעה חמש או שש בערב – מתחילים לחשוב מה לבשל. לא פעם, המקרר ריק, אין זמן לעבור בסופר, והילדים כבר רעבים. כאן נכנס לתמונה הפתרון שמשנה את כללי המשחק: אוכל מוכן ביתי. לא […]
הצמחונות כבר מזמן אינה נחשבת לחריגה או מוזרה – היא הפכה לחלק אינטגרלי מהחיים של מאות אלפי משפחות בישראל. תפריטים ללא בשר הפכו לשגרה, גם בבית וגם באירוח. אבל עם העלייה בביקוש, עלתה גם הדרישה לאוכל שאינו רק “ללא בשר” – אלא כזה שיש בו עומק, תרבות, וטעמים שמרגשים. בדיוק כאן נכנס הקסם שבשילוב: אוכל […]
בשנים האחרונות יותר ויותר משפחות בישראל עוברות מתכנון ובישול ארוך לקראת שבת וחג – להזמנת אוכל מוכן מראש. לא מדובר רק על חיסכון בזמן, אלא על שינוי תפיסתי: היום, חנות אוכל מוכן מקצועית היא כבר לא פתרון “למי שלא הספיק”, אלא בחירה איכותית ונבונה שמאפשרת ליהנות מאוכל טעים, כשר ומוכן להגשה – בלי לוותר על […]
כשהשבת מתקרבת, ובמיוחד כשחג שבועות מצטרף אליה, לא מעט משפחות מוצאות את עצמן מול אתגר: איך מכינים ארוחת חג בשרית עשירה, מכובדת וטעימה – מבלי לבלות שעות ארוכות במטבח? התשובה פשוטה ונוחה: אוכל מוכן לשבת באזור השומרון מרוזמרין. כן, גם לחג שבועות, שמזוהה אולי עם גבינות, אבל בפועל – סעודה חגיגית אמיתית, במיוחד בשבת, היא […]
יש אוכל שעושה טוב לבטן – ויש אוכל שמרגש. כזה שמספר סיפור, נוגע בנשמה, ומחזיר אותנו לשורשים. המטבח הפרסי הוא בדיוק כזה: הוא לא רק קולינריה, אלא תרבות שלמה, שפה של משפחה, דרך חיים. וכשמחפשים אוכל ביתי פרסי כשרות הרב מחפוד, אנחנו לא מחפשים רק טעם – אנחנו מבקשים חיבור אמיתי למסורת, לאיכות ולרוח היהדות. […]
בכל שישי בבוקר אנחנו שוב נזכרים: האורחים מגיעים בערב, הילדים רוצים “אוכל של בית”, ואנחנו, בין קניות לסידורים, צריכים להאכיל שולחן מלא סועדים. אוכל לשבת זו תמיד משימה לא פשוטה, במיוחד כשרוצים לשמור על המסורת האשכנזית – ולהגיש קציצות, צלי, קוגל ותוספות עם הטעם המוכר שכולנו גדלנו עליו. הפתרון? אוכל ביתי אשכנזי כשרות הרב מחפוד […]
הטלפון מצלצל ביום שישי בבוקר: “אנחנו קופצים אליכם לשבת, זה בסדר?”. מה תאמרו – לא? כמובן שתשמחו! אבל כשמבט אחד על המטבח מגלה שאין מספיק אוכל לכולם, מתחילה הלחץ. בדיוק ברגעים כאלו, אוכל מוכן לשבת באזור פתח תקוה הופך מפתרון נוח – להצלה של ממש. גם בלי אורחים בלתי צפויים, יש לא מעט סיבות לבחור […]
אם יש מטבח שכולו נשמה, עומק וטעם – זהו המטבח התימני. המרק, הלחוח, הסלוף, הסחוג החריף, התבשילים החמים, והניחוחות שאי אפשר להישאר אדישים אליהם. אבל מה קורה כשאין לכם את הזמן, הידע או הסבתא שתעמוד שעות במטבח? פשוט מאוד – פונים לפתרון של אוכל ביתי תימני כשרות הרב מחפוד. 5 סיבות להזמין אוכל ביתי תימני […]
יום שישי מגיע, והמרוץ מתחיל: הילדים בבית, הקניות עוד לא בוצעו, והמטבח מחכה שתתחילו לבשל. עבור רבים באזור השרון, הרעיון של לבלות שעות מול הסירים ביום שישי פשוט לא בא בחשבון. כאן בדיוק נכנס לתמונה הפתרון שהפך ללהיט בקרב משפחות עסוקות, זוגות צעירים וגם מבוגרים – אוכל מוכן לשבת באזור השרון. לא מדובר רק בחיסכון […]
קייטרינג רוזמרין הוקם בראשית שנות האלפיים, מתוך אהבה לטעם טוב, אהבה לאירועים ואהבה לאוכל ולבישול איכותי. הכל התחיל במטבח קטן בראש העין ותוך מספר שנים קנה הקייטרינג שם וגדל משמעותית.
